一、没有油怎么做出好吃的菜呢？
现在越来越多商家为家庭提供了烹调方便，在超市可以买到烹调不同菜的现存的调料包，你可以在网上查找购买你想要的烹调炊具，只要你有钱，现在已经是现代化的厨房炊具,超市为家庭已经提供了人性化的服务！
不使用油烹调的方法很多，不使用油烹调的炊具也很多，你可以将菜凉拌，也可以蒸熟之后，淋上调料汁，你可以将菜制作成半成品，淋上调料汁之后放入烘烤箱内烹调，你可以使用烤箱烤鸡鸭鱼肉，烤土豆和其他蔬菜，烤糕点，你可以自己制作不同口味的三明治，建议你先去书店看看厨房大全类的书籍!
二、怎样学会做手好饭菜
先看看别人怎么煮啊！
然后买机本书研究研究， 但我觉得自己煮煮看， 即使不好吃，但煮多叻，经验多啦
自然也熟能生巧
三、日常生活中,有哪些奥秘呢?例如:拿烟灰去洗衣服可以特别干净.
砧板防裂小窍门:买回新砧板后，在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，这样砧板便会经久耐用。
风油精的妙用:洗澡时，在水中加入数滴风油精，浴后会有浑身清凉舒爽感觉，还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。在点燃的蚊香上洒几滴风油精，蚊香放出的烟气不会呛，而且清香扑鼻，驱蚊效果也会更佳。
炸馒头片时，先将馒头片在冷水里浸一下，然后再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。
做菜或做汤时，如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，这样，汤就能由咸变淡了。
舒缓眼部疲劳小窍门:用水浸泡药用小米草或母菊花，然后将毛巾浸湿，敷于眼部10到15分钟，可有效舒缓眼部疲劳。
夏日天气炎热，身上容易长痱子，可用温水将长有痱子的部位洗净，涂擦一层牙膏，痱子不久即可消失。
室内厕所即使冲洗得再干净，也常会留下一股臭味，只要在厕所内放置一小杯香醋，臭味便会消失。其有效期为六、七天，可每周换一次。
如果用陈米做米饭，淘过米之后，可在往米中加水的同时，加入1/4或1/5啤酒，这样蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米一样。
煮饺子时，饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外，大部分都溶解在汤里，所以，吃水饺最好把汤也喝掉。
热水泡双手可治偏头痛。把双手浸入热水中，水量以浸过手腕为宜，并不断地加热水，以保持水温。半小时后，痛感即可减轻，甚至完全消失
忌食鲜黄花菜！因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质，食用后会导致恶心、腹泻等。而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出，食用则不会中毒
将大葱葱根朝下竖直插在有水的盆中，大葱不仅不会烂，还会生长呢！将大葱叶晒蔫，然后带着叶子捆好放在阴暗处，就可存放长久。
谨防发票七陷阱:借口无发票；发票无品名；不注明换货日期；以购销合同代替发票；消费者承担税金；不盖公章；加盖“不退”图章。
春季为流行病高发期，家里可多做些提高人体免疫力的凉拌菜:海带丝、芦笋丝、萝卜丝、鱼腥草、枸杞菜等，适当多吃，可预防感染疾病。
红木家具宜阴湿，忌干燥，不宜曝晒，切忌空调对着家具吹；每三个月用少许蜡擦一次；用轻度肥皂水清除表面的油垢，忌用汽油、煤油。
衣橱里可喷些普通香水，去除霉味；用棉花蘸点香水，塞在文胸里，使人通体透香；洗头最后一次用清水冲时，放少许香水，头发会洋溢香气。
四、郑州哪里能买到《中国名菜谱》这本书，急！
也可以去中原图书大厦，人民路上
五、家常炒菜都用什么调料能把菜炒好吃
炒青菜要大火,而且是要熟的时候放盐,炒几下就出锅这样炒的菜最好吃炒肉类的就要用温火,不能大也不能小,,,,炒菜火候是关键,但调味也不可轻视.多实践就会知道如何炒菜好吃.另外没事时可以看看有关饮食方和炒菜方面的书对你有很大的帮助. 答案补充 如果是炒青菜的话,用大火把锅里没的水烧滴没有之后锅烧热后再放油,然后放菜入锅炒贩下就放盐,现炒几下就出锅 答案补充 鱼头炖豆腐好了
